Instituto Nacional de Carnes impulsa investigación sobre madres y bebés para disminuir registros de anemia
El INAC y la Fundación Álvarez Caldeyro Barcia firmaron un convenio para investigar la relación entre el consumo de carne roja en el embarazo y el desarrollo en los primeros 18 meses del niño. El objetivo es conocer cómo incide el consumo de carnes en determinado tipo de anemia. El titular del INAC, Federico Stanham, destacó que Uruguay debe profundizar esta investigación para mejorar la calidad de vida de los niños.
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