México manifestó interés en abrir el mercado para que ingrese carne ovina uruguaya que se finaliza en compartimentos

“El compartimento ovino es una gran herramienta que permitió abrir el mercado de Estados Unidos para la carne con hueso y hay interés de México en su apertura. Por eso, debemos cuidarla, valorar y potenciar”, mencionó el ministro de Ganadería, Enzo Benech, en Florida. Subrayó la necesidad de aumentar el rodeo lanar para exportar mayor cantidad de carne y propuso un trabajo colectivo para erradicar el negocio de abigeato.

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